Als echter Kaffee-Liebhaber sind Sie auf meiner Seite genau richtig

Wie die Bohne in die Mühle gelangte ich durch meine Ausbildung als Hotelfachmann im Oberallgäu in die Gastronomie. Nach der Ausbildung zog es mich an den schönen Bodensee und ich durfte einige Jahre ein großes Café leiten. Dafür wurde ich durch intensive Schulungen als Filialleiter, Barista und in der Speiseeisherstellung perfekt für das Café-Business gewappnet.

Seit 2013 bin ich freiberuflich als Hotelfachmann in der abwechslungsreichen Veranstaltungs- und Eventbranche der Gastronomie tätig und durfte vom kleinen Geschäftsessen bis zur Großveranstaltung mit mehreren tausend Gästen sämtliche Facetten der Gastronomie kennenlernen: Ob Hochzeiten, Geburtstage, wunderschöne Gartenpartys oder das klassische Geschäftsmeeting.

Seit 2021 arbeite ich nun verstärkt in der Kaffeebranche. Zuerst legte ich mich für eine kleine Kaffeerösterei am Bodensee ins Zeug. Dort habe ich nicht nur das Kaffeerösten von Grund auf gelernt sondern auch alles über die Technik verschiedener Siebträgermaschinen erfahren. Seitdem habe ich mich in der Kaffeekultur als Barista und Schulungsleiter für Kaffeeröstereien, Gastronomen und Messeauftritte für Firmen und private Kunden erfolgreich etabliert.

Dank kleiner Werkstatt am Bodensee biete ich herstellerunabhängige Wartung von Siebträgermaschinen an - gerne auch direkt bei Kund:innen vor Ort.

Seit 2026 habe ich ebenfalls ein Standbein in Moselnähe.